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Formaggio a lunga stagionatura viene prodotto da Febbraio a Maggio, quando il latte è ricco di sapori e profumi dei pascoli.
La crosta viene unta con olio di oliva e si presenta consistente, di colore giallo scuro;  la pasta è compatta con buona umidità, profumo complesso e intenso gusto deciso e persistente.
Da abbinare con fichi, uva e pere, mandorle e noci, si accompagna con vini importanti di grande struttura.
COD: PR Categoria:
Descrizione

Ingredienti:

Latte di pecora pastorizzato, sale, fermenti lattici selezionati, caglio.

Tabella Nutrizionale:

Valore energetico Kj/Kcal 1840/444
Grassi 37
Di cui saturi 26
Carboidrati 0.7
Di cui zuccheri 0
Proteine 28
Sale 2.4
Informazioni aggiuntive
PesoN/A
Formato
Stagionatura