Ingredienti:
Latte di pecora pastorizzato, sale, fermenti lattici selezionati, caglio.
Tabella Nutrizionale:
| Valore energetico Kj/Kcal | 1629/393 |
| Grassi | 33 |
| Di cui saturi | 23 |
| Carboidrati | 1 |
| Di cui zuccheri | <0.5 |
| Proteine | 24 |
| Sale | 1.9 |
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Errante
€34.00 – €65.00
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Pecorino foglianoce
€19.00 – €36.00
Pecorino semistagionato
€14.50 – €27.00
Formaggio di media maturazione, stagiona per massimo sessanta giorni, viene ancora oggi unto con olio di oliva e concentrato di pomodoro per regolare la formazione della crosta caratterizzando la morbidezza della pasta e la freschezza dei profumi. Questo pecorino si distingue per un sapore equilibrato, ottimo da abbinare a salumi e vini bianchi o rossi giovani.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formato |
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