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Pecorino Gran Riserva
Pecorino Gran Riserva Price range: 21,00 € through 145,00 €

Grattacacio

Price range: 12,00 € through 29,00 €

Minimo 240 giorni di maturazione. Forma cilindrica con facce piane e scalzo convesso, pezzatura 1,1 kg circa. La crosta è ben formata di consistenza tenace, senza alcun trattamento. Pasta di colore ambrato, compatta, ideale per mantecare primi piatti. Aroma di tostato, leggermente animale e burro fuso. Sapore elegante, sentori di fieno e nocciola. Ideale per mantecare primi piatti.
SKU: PSG Category:
Description

Ingredienti:

Latte di pecora pastorizzato, sale, fermenti lattici selezionati, caglio.

Tabella Nutrizionale:

Valore energetico Kj/Kcal 1780/429
Grassi 36
Di cui saturi 25
Carboidrati 0.8
Di cui zuccheri <0.5
Proteine 26
Sale 1.6
Additional information
WeightN/A
Formato
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