Marzolino all’Aglione
23,00 €
Ingredienti:
Latte di pecora pastorizzato, aglione, sale, fermenti lattici selezionati, caglio.
Tabella Nutrizionale:
| Valore energetico Kj/Kcal | 1343/323 |
| Grassi | 25 |
| Di cui saturi | 17 |
| Carboidrati | 1.6 |
| Di cui zuccheri | 1.1 |
| Proteine | 24 |
| Sale | 1.1 |
Esaurito
Formaggio a pasta tenera ma consistente, dopo la fase di rottura della cagliata viene arricchito con una preziosa miscela di aglione. Presenta crosta bianca molto sottile che tende ad ispessirsi con la maturazione. Ottimo a inizio e fine pasto ma anche utilizzato come ingrediente in cucina. Si abbina a vini giovani e spumanti.
| Peso | 0,7 kg |
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