Articoli di admin
Esplora le Varie Tipologie dei pecorini di Pienza
Il Pecorino di Pienza, un gioiello della tradizione casearia della Toscana, si presenta in una straordinaria varietà di forme, ciascuna...
Dal Passato al Presente: la Ricca Storia del Pecorino di Pienza
Il Pecorino di Pienza, un formaggio che affonda le sue radici nella storia del Pecorino di Pienza della Toscana, è da secoli un protago...
Marzolino di Pienza: Un Viaggio Sensoriale nel Cuore della Tradizione Casearia Toscana
Il "Marzolino di Pienza" è un formaggio tradizionale toscano che prende il nome dalla città di Pienza, situata nelle splendide colline ...
Guida alla Conservazione e al Consumo Ottimale del Pecorino di Pienza
La conservazione del Pecorino di Pienza è fondamentale per preservarne il sapore distintivo e la qualità. Ecco alcuni consigli dettagli...
Le Migliori Ricette e Abbinamenti del Pecorino di Pienza
Benvenuti in un viaggio culinario attraverso le colline della Toscana, dove scopriremo le migliori ricette e abbinamenti del Pecorino d...
Caseificio Pienza: Il Processo Produttivo del Pecorino
Pienza è una città immersa nelle pittoresche colline della Toscana, è un simbolo di eccellenza nella produzione di formaggi. La fama de...
Pecorino di Pienza “Barbabecco”
Il “Barbabecco” prende il nome dall’omonima pianta erbacea “Tragopogon pratensis L.”, che cresce spontaneamente nei prati pascoli della...
Pecorino di Pienza “Il Primocacio”
Il Primocacio è il freschissimo pecorino di Fattoria Buca Nuova pronto al consumo dopo sole 24 ore. È prodotto con latte di pecora...
La Famiglia Cugusi
La storia della Fattoria Buca Nuova inizia nel 1966, quando Cugusi Pietrino, la moglie Mulas Maria Antonia, insieme ai loro sei figli, ...
